Mezclas listas solo se necesita agregar agua, completamente naturales

Contienen masa madre activa y un complejo enzimático natural

Fáciles de amasar, no necesitan mucha fermentación para obtener óptimos resultados

Tienen un sabor característico y aroma a productos con larga fermentación, con un perfil de sabor y aromas levemente lácteo.

Se obtiene una corteza crocante de buen color, miga fresca

Aporta un sabor más equilibrado con aromas característicos de la fermentación, logrando con esto estandarizar el sabor de los productos

Se obtienen productos con larga duración, mas frescos por mas tiempo